ヘチマ２弾

昨夜は黄昏Timeやっちゃいました^_−☆
早い時間からのサービスTime。
一軒目の方が多いので、毎回軽いフードリクエストあります。

そんなわけで、黄昏Timeの際は、お通しをお出しする事になりました〜
お一人様300円でございます。
もちろん、通常の営業時間は、二次会でお越しになる方が多いので、変わらずNOチャージでございます。

私が作る簡単な物ではございますが、日々お酒に合うおつまみを勉強していきたいと思います(^_^;)
昨夜は、和え物と、島らっきょうキムチと、ヘチマの生姜煮浸しにしました。

意外と、ギンギンに冷やしたヘチマ煮浸しが上出来で、常連様に喜んで頂き、ホッとしました^_−☆


帰りは、腹ペコでしたので、親友と食堂！と思いましたが、焼鳥屋に行きソフトドリンクと手羽先、串を三本ずつ。炭水化物は控えました（笑）

以前、旦那の叔母さんの家で頂いたピーナッツ？を使ったヘチマの煮浸しが美味しかったのを思い出したので研究したいと思います*\(^o^)/*
chi〜ca